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​在家怎么生豆芽

日期:2019-01-15 09:25

作者:红色人儿


大家都知道,食品安全问题在我国一直都很严重,而豆芽作为我们一直经常食用的蔬菜之一,近年来,也被曝出了受到广大群众喜爱的无根豆芽竟然使用多种化学,化工原料、试剂,激素等发制而成,而且研究表明长期食用这种无根豆芽会危及健康,并可能导致消费者身体细胞癌变。网有“染色馒头,毒豆芽”等之说,搞得现在看见市场上那些粗壮白长的豆芽都觉得不放心,既然在外面买豆芽吃不放心,本篇小编就来为大家介绍一下在家怎么生豆芽,让大家在家生出绿色健康的豆芽,一起来看看吧。

​在家怎么生豆芽

在家怎么生豆芽


在家怎么生豆芽呢?本小编将具体流程步骤为大家列出来,大家一看便知。至于大家想吃什么豆芽就可以来用什么豆来生发,我们大家平常吃的是绿豆芽和黄豆芽,但是不管是什么豆芽,流程还是一样的。


1、准备工具


豆,要求新豆,最好是当年成熟的,去除那些不好的豆,至于用多少的豆,建议第一次不用太多,等熟悉了,想用多一点,自己决定就行;布,纱布或者厨房纸,毛巾都可以,甚至有些不要的衣服,但要保证渗透性好;喷水壶(能在上面淋水就行),碗,盆;至于生豆芽的容器用筐或者干净的外卖盒等都可以,不过那些底部不透气的容器,需要在底部开孔,保证漏水,不然积水过多就把豆泡死了;

2、具体实施


将准备好的豆子放入碗中浸泡,让其吸足水分,一般6到12小时都可以;把生豆芽的筐洗净,在外面套上一个盆,盆是接水用的,如果盆与筐底部之间没有间隙的话,建议在盆中垫入物件将筐与盆接触提高,底部积水过深会把豆子泡死,筐底部先铺上一层布,把泡好的豆子平铺在上面,铺好以后在在上面盖上一层布,至于上面盖层是因为发豆芽的过程中是不能见光的,见光之后豆芽会变绿,而且湿布能保证豆子一直处于湿润环境;然后每天将水喷在布表面,每天保证3、4次的喷水量,这样过几天,豆芽就发好了,大家就可以摘取食用了。

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以上便是小编为大家介绍的在家怎么生豆芽,希望能为大家提供参考帮助,大家不妨在家动手试一试,自己亲自发出来的豆芽是怎样的呢。


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