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2021-07-01 10:00分类:天富代理 阅读:

  离高速出口近400米的新晃黄牛文化产业园,吸引了一大批企业入园投资,推动黄牛产业发展,打响新晃黄牛品牌——

  高速拖来的“黄牛产业城”

【天富代理注册】【沿着高速看湖南】新晃:高速拖来的“黄牛产

  (新晃老蔡食品有限责任公司牛肉加工车间。陆晓鹏 摄)

  湖南日报·华声在线记者 赵志高 通讯员 彭凤华 米婕僡

  新晃黄牛,名扬天下。

  6月25日10时30分,记者从怀化南沿沪昆高速驱车100余公里,在兴隆收费站开出,来到新晃侗族自治县城郊。一股牛肉香扑面而来,映入眼帘的是一排侗族风格的牛肉餐馆。

  临近中午,天富会员注册,餐馆门口停满了车。新晃牛肉馆老板田德进介绍,新晃位于湖南最西部,与贵州毗邻,又是“中国湘西黄牛之乡”。2007年沪昆高速湖南段全线通车后,游侗乡、品黄牛肉的游客纷至沓来,催生出一批牛肉特色餐馆。目前,新晃县城及周边有50余家黄牛肉特色餐馆。

  在贵州经商多年的张小平,老家在邵阳,是新晃牛肉馆的常客。他说,新晃黄牛肉是国家地理标志产品,肉质细嫩、香味浓郁、风味独特,他经常和朋友开车来新晃吃爆炒黄牛肉、牛腩火锅等,品赏“新晃全牛宴”。

  田德进原来在深圳务工,2013年在政府的帮助下,经专业培训,办起“新晃牛肉馆”。现在,他置换了新车,还建起了宾馆。

  沪昆高速开通后,新晃变成远近有名吃黄牛肉的“特色小城”,还助推新晃黄牛产业的转型升级和快速发展。目前,全县有370多家大小餐馆都可以吃到地道的新晃黄牛肉。

  走进离高速公路出口仅400米的新晃黄牛文化产业园,一头“巨牛”雕塑耸立在广场前,霸气十足,奔腾向前。在工业园厂房的墙壁上,画有各种牛的图案,栩栩如生。园内数家企业正在生产,机器轰鸣。

  “高速拖来了一座黄牛产业城。”该县黄牛产业办的工作人员姚沅冰介绍,产业园离高速出口近,吸引了一大批企业入园投资,形成集聚效益,推动了黄牛产业兴起,进一步打响了新晃黄牛品牌。

  谈起该县的黄牛品牌,姚沅冰如数家珍。2010年,新晃黄牛肉获国家地理标志;2014年,新晃被评为全国肉牛标准化养殖示范县;2016年,新晃黄牛入选湖南十大农业品牌;2017年,新晃黄牛文化产业园入列全国农村创业创新园区。

  目前,全县拥有3家黄牛肉加工省级龙头企业,均获iso9000认证,其中1家获得出口自营权。所开发生产的冷鲜牛肉、酒店牛肉、休闲牛肉、腊制牛肉、烧烤串串牛肉等,5大系列80多个品种远销北京、广州、武汉、长沙等地,产品供不应求。去年底,该县加工牛肉及其副产品1.5万吨,产值达18.6亿元。

  在新晃老蔡食品有限责任公司的生产车间内,天富会员注册,160余名身着白色制服的工人正在屠宰、清洗、切割、腌制,生产加工牛肉。

  公司董事长蔡正付喜笑颜开地说,沪昆高速开通后,物流企业直接进驻了产业园,“老蔡牛肉”搭上沪昆高速这条“快车道”,牛肉“小包装”俏销全国,企业在发展壮大。去年,公司销售额达1.2亿元,今年有望突破1.5亿元。

  离开产业园,一进城,牛肉香味更浓,记者目光所至,到处都是吃黄牛肉的饭店和新晃黄牛食品特产店,店铺大多以“蔡家”“杨氏”等姓氏命名。

  县城黄家带皮牛肉粉馆的老板杨天志说,5年来,自家粉店的生意都不错,每个月要卖掉400公斤牛肉,许多游客还导航来吃粉。

  记者来到县城蔡根神牛肉食品店,店里营业员王二姐正小心翼翼地将麻辣牛肉进行罐头打包,准备快递给线上下单的佛山市顾客。她说,旺季的时候,她每个月能卖60万元,淡季也能卖10多万元。

  该县县政府负责人告诉记者,黄牛食品销售旺,不仅带动了企业生产加工,还带动了黄牛的规模养殖。去年底,新晃黄牛养殖规模达16.5万头,出栏肉牛6.2万头。

  傍晚时分,记者来到新晃步头降乡土鹿坪村,见养牛大户彭彩波正在饲养场给牛准备“晚餐”,嘴上哼着侗歌。

  “黄牛是我们的致富牛。”彭彩波与记者谈起养牛,眉飞色舞地说,2018年在政府的帮助下,他从2头母牛开始养殖,很快脱了贫,还成立了彩波家庭农场,目前黄牛养殖规模达92头。

  在精准扶贫中,新晃黄牛产业累计带动全县1.5万余人脱贫。目前,这一特色产业正在助力乡村振兴中,发挥越来越大的推动作用。

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